FILÉ A PARMEGIANA - MAUANA BISTRÔ

(028) Mauana Bistrô:

FILÉ A PARMEGIANA - MAUANA BISTRÔ

Filé a parmegiana do Mauana Bistrô. O prato mais vendido do bistrô, com certeza pela riqueza de detalhes na confecção e o carinho como é tratado todo o processo de criação, montagem e serviço. O filé é temperado com um misto de ervas frescas, o purê de batata é produzido com o método tradicional, o molho de tomate leva 04 tipos de tomates e é cozido por 02 horas, o empanado é feito individualmente com ovo, e finalizando com queijo muçarela em quantidade e ainda queijo parmesão para gratinar. Venha saborear essa delícia no Mauana Bistrô.